Recentemente, a Franklin Food Company, nos Estados Unidos, foi multada em US$ 265 mil por seu tratamento de águas residuais não conforme durante a produção de laticínios. A empresa violou repetidamente as regulamentações ambientais já em 2015 e 2018, com problemas recorrentes, como valores anormais de pH de águas residuais, teor excessivo de fósforo e falha no sistema de amostragem de águas residuais. Embora tenha formulado um plano de rectificação, não conseguiu resolver completamente o problema e, finalmente, ultrapassou novamente a linha vermelha dos regulamentos de protecção ambiental. Como empresa profissional de processamento de queijo cremoso e produtos lácteos, suas lacunas no tratamento de águas residuais também serviram como um sinal de alerta para a indústria global de processamento de alimentos: melhorar o sistema de pré-tratamento de águas residuais e selecionar consumíveis de filtração de alto desempenho são a chave para as empresas manterem os resultados financeiros da conformidade ambiental.
As águas residuais do processamento de alimentos e laticínios são de composição complexa, contendo grande quantidade de proteínas do leite, óleos, fosfatos, etc. A qualidade da água apresenta grandes flutuações de acidez e alcalinidade, e os poluentes são altamente adesivos. Isso impõe requisitos rigorosos para resistência à corrosão, capacidade de filtração e desempenho antibloqueio do equipamento de filtração e do cartucho de filtro dobrável. O principal problema das repetidas violações da Franklin Food reside no rudimentar processo de filtragem inicial. Os produtos de filtração comuns não podem interceptar colóides finos, impurezas suspensas e fósforo ligado. Isto não só faz com que o efluente exceda os indicadores, mas também obstrui facilmente a tubulação de amostragem, impedindo o monitoramento normal da amostragem de águas residuais e criando um risco contínuo de violação. Para resolver esses problemas na fonte, os elementos filtrantes dobrados em PVDF tornaram-se a solução preferida para o pré-tratamento de águas residuais na indústria alimentícia.
O próprio material PVDF possui excelente resistência a ácidos e álcalis e resistência à corrosão química, que pode se adaptar às amplas condições de flutuação de pH das águas residuais de laticínios. Não é propenso a deformações ou danos durante o uso a longo prazo e combina perfeitamente com o complexo ambiente de qualidade da água das águas residuais da produção de alimentos. Comparado com o cartucho de filtro plissado de polipropileno tradicional, os elementos filtrantes dobrados em PVDF adotam uma estrutura dobrada, tendo uma área de filtração maior e maior capacidade de filtração. Eles podem interceptar com eficiência sólidos finos em suspensão, óleos emulsionados, colóides de proteínas do leite e poluentes particulados de fósforo, reduzindo significativamente o teor total de fósforo no efluente e estabilizando os indicadores de qualidade da água.
Na amostragem de águas residuais e no processo de monitoramento on-line, as vantagens do cartucho filtrante de membrana plissada são particularmente proeminentes. Eles podem ser instalados na tubulação de amostragem e na extremidade frontal do equipamento de monitoramento on-line, formando uma camada protetora precisa que impede efetivamente que impurezas viscosas bloqueiem a sonda e a tubulação, garantindo a operação contínua e estável do monitoramento de amostragem de águas residuais e eliminando completamente violações como "sem amostragem de águas residuais". Ao mesmo tempo, o cartucho de filtro plissado pp possui certificação de segurança de qualidade alimentar e nenhuma substância nociva é liberada, adequado para toda a cadeia de produção de alimentos, incluindo laticínios e molhos, e está em conformidade com os padrões de abastecimento de água e proteção ambiental de vários países.
Para grandes empresas alimentares com múltiplas bases de produção e operação a longo prazo, um sistema de tratamento de águas residuais compatível é a pedra angular para o desenvolvimento sustentável da empresa. Ao construir um sistema de pré-tratamento de filtração multinível usando elementos filtrantes dobrados em PVDF e combinando com equipamentos de monitoramento on-line da qualidade da água, ele pode não apenas estabilizar o controle de indicadores essenciais, como valor de pH e teor de fósforo, mas também garantir a operação normal do sistema de monitoramento, evitando efetivamente penalidades de poluição na fonte. Muitos fabricantes também optam por combinar o cartucho de filtro PP para filtragem auxiliar para otimizar ainda mais o efeito geral do tratamento.
Hoje em dia, a fiscalização da protecção ambiental é cada vez mais rigorosa. As empresas de processamento de alimentos só podem atualizar seus processos de filtração, selecionar produtos de filtração de alto desempenho e cumprir os requisitos de pré-tratamento de águas residuais para proteger o ambiente aquático e alcançar o desenvolvimento coordenado da produção e da proteção ecológica.
